şevketi bostan yemeği

Share

100_4943100_4950100_4959

Yukarıda gördüğünüz gibi ayıkladığımız şevketi bostanları düdüklü tencerede üzerini örtecek kadar su koyarak 20 dakika pişriyoruz. Başka bir tencerede 300 gram kuzu etini kuşbaşı doğrayarak suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Daha sonra yemeklik doğranmış soğan ve 2 kaşık zeytinyağı ilave ediyoruz. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra düdüklü tencerede pişirdiğimiz şevketi bostanları ekliyoruz. 20 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. Bu arada yarım limonun suyunu 1,5 kaşık un ile karıştırıyoruz. Bu karışımı yemeğimize ilave ediyoruz, bir çay kaşığıda tuz ilavesiyle bir taşım daha kaynatıyoruz. Daha sonra servis edebilrisiniz. Afiyet olsun.

Leave a comment

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir